Jordärtskocka

Helianthus tuberosus

Lättskött flerårig delikatess. Bildar stora, päronformade och släta knölar som kan skördas från augusti till mars.
Planteras lämpligen på friland och kan behöva begränsas då de spider sig lätt. Bildar stora, päronformade och släta knölar som kan skördas från augusti/september till mars. Blir hög och blommar med gula, solroslika blommor på sensommaren.
Trivs i soliga lägen på näringsrik och väldränerad jord.

Skötselråd

Läge:
Sol
Jordmån:
Mullrik jord, Näringsrik jord
Vatten:
Behöver regelbunden vattning
Jordprodukter:
Barkmull, Planteringsjord
Mognadstid:
Januari, Februari, Mars, Augusti, September, Oktober, November, December