Odla tomater – stor guide
Att så tomatfrön och förså tomater
Du kan köpa tomatfrön och förodla dem tidigt på våren, lämpligast under februari–mars. Du sår tomatfröna i små krukor eller odlingslådor, och planterar sedan om dem en eller två gånger – det som kallas att omskola. När du drivit upp dina tomater till små plantor är det dags att plantera ut dem. Det gör du när temperaturen är över tio grader under hela dygnet. I större delen av landet brukar det vara i början av juni.
Olika tomatsorter för olika förutsättningar
Det finns som du säkert vet flera olika tomatsorter, och det är viktigt att välja rätt sort så att de trivs där du tänkt odla dem.
Vill du odla tomater på fönsterbrädan passar en dvärgbusktomat bra. På balkongen kan du välja en liten busktomat eller ampeltomat. Har du tillgång till en varm husvägg kan du odla stora busktomater och högväxande tidiga sorter. I ett växthus kan du odla alla tomatsorter.
Förså tomater - det här behöver du
- Såjord
- Småkrukor, ett minidrivhus eller en pluggbox
- En sprayflaska för vattning
- Etiketter – om du odlar flera sorter behöver du kunna skilja dem åt
Så här sår du tomatfrön
- Fyll krukorna eller pluggboxen med såjord.
- Lägg 1–2 frön i varje kruka.
- Täck tomatfröna med ett tunt lager såjord.
- Markera sådden med etiketter där du märkt upp tex olika sorter eller grönsaker.
- Spraya med vattenflaska så att jorden bli lätt fuktig.
- Placera sådden i rumstemperatur. Har du sått i krukor vill du kanske placera dem i ett minidrivhus med locket på.
- När tomatfröna börjar gro, flytta dem till en ljusare plats, exempelvis fönsterbrädan. Du kan också använda växtbelysning för att få kraftigare plantor.
- När plantorna har fått ett eller ett par bladpar är det dags att plantera om dem i krukor som är cirka sju centimeter i diameter. Du kan också kika efter små rötter i botten av såkrukorna. Nu vill plantorna ha mer näringsrik jord. Blomsterlandets Tomatjord eller Yrkesodlarjord passar perfekt.
- Glöm inte att flytta med etiketterna.
- Plantorna behöver ofta stöd, så en god idé är att sätta en stödpinne vid varje planta direkt.
När rötterna fyller ut krukan är det dags att plantera om i en större kruka.
Plantera om tomatplantor
En nyinköpt tomatplanta bör planteras om så snart som möjligt. Det gäller både om du tänkt ha den planterad i kruka eller på friland, det vill säga direkt i marken.
Så här planterar du om din tomat:
- Fyll en stor kruka eller hink med hål i botten ungefär till hälften, med näringsrik jord, och sätt ner hela plantklumpen lite djupare än den stått tidigare. Då växer det ut nya rötter från stammen och plantan blir kraftigare.
- Fyll på med jord så att det täcker rotklumpen.
- Tryck till lite lätt på jorden, men inte på rotklumpen – den behöver luft.
- Ge plantan rejält med vatten. Plantor i kruka behöver både mer vatten och näring än friplanterade.
Tips!
Du kan också odla tomater direkt i en 40-liters jordsäck. Gör några hål för dränering i botten och ett par större hål på ovansidan på jordsäcken. Sedan kan du plantera tomatplantan direkt i säcken.
Dags för plantorna att komma ut
Vänta med att ställa ut dina plantor tills nätterna är ljumma. Som regel är det i juni om du planterar dina tomater utomhus, och i maj om du har ett växthus.
För att vänja plantorna vid utomhusmiljön ställer du först ut tomatplantan någon timme om dagen. Sedan kan du öka på tiden efterhand. Om det blir överraskande kallt på natten ger en fiberduk över plantorna bra skydd.
Odla tomater i växthus eller på friland
Om du vill odla dina tomater i ett trädgårdsland, tänk då på att välja just frilandstomater eller tomater för utomhusodling. Tag bort plastkrukan och sätt ner hela plantklumpen lite djupare än den stått tidigare. Vattna sedan rejält första gången, det ska vara så att jorden slammar. Om du odlar tomater i växthus, se till att inte sätta plantorna för tätt, det får gärna vara 60–80 centimeter mellan dem.
Tomatplantor skötsel
Vattna regelbundet och håll jorden fuktig, jorden ska varken stå torr eller vara genomblöt. Se till att tillföra näring regelbundet under säsongen, plantor i kruka behöver näring oftare än plantor på friland. Skaka gärna plantan lätt när de blommar, det ökar pollineringen.
Odlar du tomater i växthus behöver du vara noga med att lufta under varma dagar, och under kalla sommarnätter är det bra att skydda plantan med fiberduk.
Hjälp plantan med så kallade tjuvskott, det är de sidoskott som växer ut i bladvecken. De tar nämligen kraft från plantan. Däremot behöver inte busk- och ampeltomater tjuvas. Här kan du läsa mer om hur du tjuvar tomater.
Att binda upp tomater
Upprättväxande tomater behöver stöd, till exempel av en bambupinne eller tomatspiral. Vissa tomatsorter kan bli riktigt höga, så se till att ha rejäla vxtstöd att binda upp plantan på. Odlar du i kruka på en blåsig balkong kan du också behöva tänka på att skydda höga plantor från vindoch binda upp den så att plantan inte välter. På Blomsterlandet har vi flera olika hjälpmedel för att binda upp din planta, som fiffiga tomatclips eller klassiskt jutesnöre.
Skörda tomater
Skörda tomaterna när de är mogna och förvara dem i rumstemperatur. I kylskåpet förlorar de sin goda smak.
Tomater som inte hinner mogna på hösten kan du plocka av och låta mogna på fönsterbrädan. Annars är gröna tomater goda att steka eller som ingrediens till marmelad eller chutney.
